【河南头条】刘迎旭 范丽萍报道          瘦高个儿，待人热情，有思想，这是胡阳杰留给记者的第一印象。他是一名回乡的大学生，也是一名靠钻研刀具致富的农民。        

       11月24日上午，记者来到河南郏县茨芭镇齐村胡二刀厂时，他正在向商务部门人员介绍刀具的制作流程。 

      “一把刀做下来，至少要二三十道流程，任何一个环节出错，都可能导致前功尽弃。”胡阳杰拿着一把半成品菜刀，从火烧、锻打、夹钢开锤，再到淬火、开刃等，不光讲得仔细，他在开刃机、剪板机上操作起来也十分熟练。

        车间里，还有一堆堆半成品，据他说：“已经有买主了。”现在厂里每天生产量在100把左右，年总产量1万多把，销往全国各地。

       毕业返乡钻研新技术而十年前，胡阳杰还是一个刚从学校毕业不久的毛头小伙，虽然很早就跟着父亲学做刀，但是单独开厂经营还是少了许多经验。而那时的刀厂不成规模，设备老、产量低，全靠人工。他和工人们一起干活，也吃了不少苦，“光是轮锤锻打，没有个上千下怕是不行，况且还要面对炉火高温。从早到晚，一天也就打二三十把，一把只赚几块钱。”但好在以前父亲做刀时积累有一定客户，销路不愁，他可以专心在厂子里盯生产、搞技术。他认为，打造一把好刀，除了要有好的锻造技术，还要掌握新型材料的性能，比如它在不同环境和季节里的收缩比。

      刚建厂的时候，正处于市场上新老制品交替期，如果没有新的产品，还只是停留在夹钢刀的生产上，很可能就会被淘汰。于是他开始做不锈刀实验，也经历了无数次失败。“最容易出现的，就是炸钢现象，有时炸在刀刃上，有时炸在刀背上，但没办法，只能一遍遍尝试，一点点找出问题，再一点点解决问题。”有一次，因为前边工人操作不当，用力过大造成高温，而后边水又跟不上，一下子就磨坏了几十把刀。经过两年的不懈努力和实验，胡阳杰的不锈刀终于上市了，继而他又开拓思路，研制了更多不同种类和用途的刀具，注册成立郏县胡二刀厂。消费者接受程度高，订单也慢慢多了起来，除了本地客户，还有很多东北、青海、新疆的外地经销商。

       打开思路带乡邻致富。就在记者采访的当天上午，胡阳杰还接了一个客户的电话，声称再订购一批刀具。该客户姓董，也是郏县人，现在青海做生意，他表示前几年用过胡阳杰制作的菜刀，感觉厚重、锋利，而且价格不贵，“我又买了几把送给亲朋好友，大家也都评价不错。”所以，他每年都会在胡阳杰厂里订购几百把，在青海市场上卖，也算是给自己家乡产品做宣传了。““原先我们村做刀的人很多，但后来很多年轻人都热衷出门打工，也不愿意从事这个又苦又累的活儿了。但胡阳杰不一样，踏实肯干，又爱钻研，在利用抖音、微信等渠道拓宽销路的同时，他还带动了村里一部分闲散劳动力和留守妇女就业增收。”

      据郏县茨芭镇扶贫主管叶晨阳说，这几年，胡阳杰为村里提供了十多个就业岗位，村民们遇到问题，他也能够耐心地传授自己的经验。胡国杰和邢娇锋作为厂里的工人，对胡阳杰的评价也不错，他们说：“现在厂里已到旺季，工人们都已进厂。按照计件工资，工人每天收入都有一二百元，这比在远处打工强多了。”就下一步的事业规划和打算，胡阳杰说：“将进一步提升产品品质，开发新产品，并通过录制小视频、抖音的形式，让更多人了解锻造文化，帮助村民增收致富。”【责任编辑：卢班】

      【平顶山中心热线：18937556188】