河南农业品牌建设的“三年之约”

《 大河报 》（ 2023年12月27日 第 A06 版）

西峡猕猴桃备受市场青睐

仲景香菇酱进入千家万户

农业农村部于2022年6月启动实施了《农业品牌精品培育计划（2022-2025年）》后，河南是全国范围内首批落实、积极实施农业品牌精品培育的省份之一，希望通过示范引领带动全省农业品牌创新发展。

地处华夏之中，农业大省河南在品牌建设方面自带优势基因，也有更广阔的发展潜力。

县（区）积极“蹚路子”

2022年7月22日，河南省农业品牌精品培育计划启动仪式暨品牌合作签约仪式正式举行。会上，福来咨询与信阳市浉河区、临颍县、郏县签订战略合作协议，共同打造河南农业品牌新标杆。

这几个县区，搭上了农业品牌发展的快车。

作为中国十大名茶“信阳毛尖”的原产地和核心产区，浉河区还积极推动茶叶“公共品牌+企业品牌”协同发展，知名茶叶品牌15个，信阳毛尖品牌价值达76亿元，连续十多年位居全国第3。

郏县红牛先后被列入“全国八大优良黄牛品种”“国家畜禽遗传资源保护名录”，获得“国家地理标志商标注册”“国家农产品地理标志证书”，入选首批“全国特色农产品区域公用品牌”，品牌价值10.25亿元。

临颍是“中国休闲食品之都”，同时，临颍的辣椒在全国同样很有分量。临颍辣椒品质好、产量高，近年来，临颍县大力推广5G+辣椒种植，已经形成了集辣椒种植、加工、销售为一体的产业格局。

河南打造农业品牌的底气和路径

关于农业品牌，河南省农业农村主管部门有清晰的打造路径：夯实品牌发展基础，塑造品牌形象，提升品牌价值，打造丰满的农业品牌生态体系。

今年6月份，河南省农业农村厅副厅长王俊忠介绍：“目前河南打造了信阳毛尖、西峡香菇、杞县大蒜、郏县红牛等具有鲜明河南特色的区域公用品牌，涌现出双汇、牧原、三全、思念等‘大而强’，千味央厨、蜜雪冰城、卫龙等‘快而新’，好想你、仲景食品、金丹乳酸等‘专而精’的企业品牌，创建国家级农业品牌35个，省级农业品牌1037个，越来越多的河南农业品牌通过不同形式、不同场景，出现在国人厨房、世人餐桌。”

这得益于河南的一系列优势禀赋，尤其是河南农业的四张亮丽名片。河南是粮食生产大省，粮食总产连续7年突破1300亿斤，生产全国1/10的粮食、1/4的小麦，不仅解决河南1亿多人口吃饭问题，每年还外调原粮及其加工制品600亿斤以上。河南是经济作物大省，油料产量占全国1/6强，居全国第1位；蔬菜产量占全国1/10，居全国第2位；食用菌产量居全国第1位。河南是畜牧大省，肉、蛋、奶产量分别为655万吨、456万吨、213万吨，在全国保持领先水平，生猪常年调出3000万头左右，生猪存栏、外调量均居全国第1位。河南是农产品加工业大省，规模以上农产品加工企业、营业收入均居全国前列，粮油加工转化率达88%。

更加凸显规模化、特色化

河南积极打造农业品牌，各方寄予厚望。

中国农业国际交流协会副会长吴振涛首先提到河南的区位优势，“地处中原大地，又承东启西、连南贯北，农业方面，基本囊括了全中国能吃到的美食，融合特色明显，‘中’的特性发挥得淋漓尽致，这就给农业产业化、食品工业发展提供了一个很有利的条件，能通过产业大发展，进而塑造大品牌、强品牌”。

吴振涛还提到，河南目前的科技创新氛围浓厚，给农业品牌乃至产业发展提供了很有力的支撑，“前段时间曾到访中原食品实验室，触动很深，科研机构在做这些创新性的工作，抢占战略高地，为企业、为行业、为产业争取更多空间，这些都是非常有价值、影响长远的”。

中国蔬菜流通协会常务副会长陈明均告诉记者：“农业品牌需要规模化、特色化，只有规模化才可能有标准化，实现质量恒定、品牌有保证。也可以通过特色化来实现资源的稀缺性，获得比较高的品牌溢价。比如临颍数字辣椒、西峡香菇、扶沟蔬菜等，地方政府都在根据实际情况来打造品牌，成效很明显。”

品牌建设上升为“一把手”工程

在去年7月22日，河南省农业品牌精品培育计划启动仪式暨品牌合作签约仪式上，福来咨询董事长、农业农村部农业品牌专家工作委员会委员娄向鹏期待，“以签约的三个项目为起点，推动河南农业产区和企业更加重视品牌建设，助力河南农业品牌建设进入新阶段、新时代、新高度，成为未来中国农业品牌建设、乡村振兴和产业高质量发展的河南气象、河南风范、河南现象”。

近年来，娄向鹏和团队参与了全国一大批农业品牌的培育打造，对河南在品牌打造方面的成效感受很深。

他以汝阳为例，“左手水果红薯、右手花菇”，当地在推进乡村振兴过程中生态产业化和产业品牌化实践方面交上了亮眼的答卷。

汝阳县域70%的耕地分布在丘陵坡地，是典型的火山岩沙粒土质，有机质含量高，而且天然富硒。种植的红薯像水果一样清甜爽脆，营养丰富。在福来咨询的助力下，推出“汝阳水果红薯，比水果还好吃”的品牌口令。一句话说出汝阳水果红薯好在哪，被消费者记住。

汝阳香菇菇形圆整，菌肉致密，自然花菇率高达70%至80%，福来咨询创作了“汝阳花菇，伏牛山的掌上明珠”的品牌口令，叫响特色。

品牌打造的目的是推动产业发展，提升经济社会发展实力，政府主导尤其关键。“河南区域公用品牌建设出现了很多让人振奋的现象，一些新品牌、新业态在全国范围内都很有影响力。相信随着示范引领，品牌建设真正上升为‘一把手’工程，更多成效会不断释放。”娄向鹏称。

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