【中原三农网】（人民摄影网签约摄影师卢班视点摄影报道）“来，来，卢老师，你来看看我们自己发明的鱿鱼低温发泡技术，”4月11日上午，洛阳通河农副产品有限公司通河农贸城海鲜区，叁鲜翁供应链管理有限公司总经理王世忠一边说，一边从一排塑料箱子里捞起已经用低温技术发好的鱿鱼身和鱿鱼头，车间里四五名工人正在分拣，称重、包装、装箱，准备外运。

       洛阳叁鲜翁供应链有限公司是一家专营鲍鱼，海参、海蜇、鱿鱼、带鱼等海鲜产品的公司，经过三年来的发展，在通河农贸城已经拥有三间门面房，总经营面积1000多平方，员工十余人。

      该公司总经理王世忠介绍，这几年，鱿鱼传统的泡发技术，由于会对鱿鱼的质量带来诸多不安全因素，如今已然落伍。随着通河农贸城海鲜市场所占份额的持续不断扩大，鱿鱼的市场需求愈发旺盛。为了全面革新传统的鱿鱼泡发技术工艺，他在老家日照组建的技术研发团队，耗费三年的漫长时光，严格依照他的独特思路，运用零添加、零污染的低温恒温泡发技术，所泡发出来的鱿鱼，没有一丝异味，干净得近乎透明，质地柔软，且细腻无比，彻底攻克了传统鱿鱼臭味浓烈、异味浓重的重大弊端。

       这种全新的泡发技术，不仅让鱿鱼的品质得到了显著提升，还满足了消费者对于食品安全和品质的更高要求。在如今这个注重健康和品质的时代，这样的技术创新无疑具有重要的意义。它为鱿鱼行业的发展注入了新的活力，也为消费者带来了更加优质、放心的选择。

        近日，在通河农贸城的生产车间已开始生产，用低温泡发的鱿鱼因为零添加，无异味而深受大张超市消费者的喜爱。

     “鱿鱼低温泡发技术，解决了鱿鱼泡发的异味问题，我们已开始以洛阳为中心，向东边的商丘，西边的西安，布局鱿鱼加工项目，以最大程度满足市场需求。”王世忠信心满满。

      洛阳通河农副产品有限公司通河农贸城成立于2010年5月10日，注册资本3000万元，占地556亩，规划建筑面积40万平方米，总投资约12亿元，是市政府为整合农副产品市场而批准引建的集蔬菜、水果、水产、冻品、粮油、副食、调味、干货、禽蛋、鲜肉等“十大业态”和市场交易、冷链仓储、物流配送、食品加工、检验检测、货源追溯、诚信记录、电子结算、电子商务、物业服务等“十大功能”于一身的综合性、一站式、现代化、信息化大型农副产品批发市场。

     【通河热线：13608661122】

       编辑：卢  班

          审核：王泽军