苏醒！关于涅槃，关于春都

——天佑春都品牌故事

“三十多年过去了，这条路的名字，还是‘春都’……”这是曾刷爆洛阳人抖音的一则视频中令人心头为之一振的开篇语，三十多年的时间，“春都”二字曾悄悄隐去在诸多洛阳人的记忆深处，快节奏的生活中，鲜有人会回忆起那曾醒目无比的红色包装，大约会是在街头巷尾的小吃摊中才偶尔想起那般鲜香的美味——国人心目中第一口“火腿肠”的滋味，是春都。

“春都人以‘为消费者提供安全健康营养美味的放心食品’为使命……”天佑春都食品有限公司的官网上，这句话赫然位于企业简介的醒目位置，“没错，三十七年了，春都人的使命从未改变过。”企业负责人孙志恒踱步出生产车间，初春的日光洒下，生产园区一片井然。

“这里的名字仍是春都！”崭新的洛阳春都食品集团有限公司位于河南省洛龙区佃庄产业园区，如今的这里，有着标准化厂房、研发中心大楼，有着先进的肉制品自动化生产设备和检测设施，是集研发、生产、销售为一体的现代化食品企业，年生产能力已达20万吨，曾尘封于记忆深处的春都品牌，正在这里重新写下崭新故事。

“我半生的经历都与春都品牌相关联。”回忆过去，孙志恒的话匣子打开，从最初一名年轻的洗肉工人，到潜心钻研、深耕行业领域的生产主管、技术主管，孙志恒目睹春都品牌曾经的兴衰之路。“老春都品牌的前身是1979年成立的洛阳肉联厂。”孙志恒介绍，1986年，洛阳肉联厂引进日本生产的一台火腿肠灌装机，火腿肠生产项目正式开启，1987年8月，中国第一根被命名为“春都”的火腿肠与1987年在河南洛阳诞生，一瞬间点燃寂寥的副食品市场。

“那时的火腿肠可以称得上是百姓餐桌上让人惊艳的美味！”不少80、90后们都拥有着等待筵席上那盘火腿肠的记忆。红色包装退去，火腿肠摆盘形似花朵，入口鲜美回甜，惹人垂涎不已。不仅如此，即买即食的方便特性更受到当时青年一代的追捧，而热爱美食的洛阳人更是煎炒烹炸、锅碗瓢铲齐上阵，小小一根火腿肠，能在洛阳人的餐桌上变幻出诸多形态，美味入口入心入脑海，“春都”两字也嵌入洛阳人的回忆深处，成为令人无法忘怀的本土优质品牌。

“春都品牌的辉煌曾那样炫目，以至于很多人都无法接受随后的衰落。”孙志恒介绍，曾经的春都因管理粗放、盲目扩长、经营方式单一等原因大规模负债、积重难返。“销量直线下滑，大批项目停产，员工下岗……孙志恒和无数老春都人目睹一切又束手无策。

“2003年，我已经在其他企业任职并学习管理经验，几位曾经的负责人找到了我。”以独立运营的形式，孙志恒和100多位老春都人在平顶山开始了创业之路，期间经历产品研发、多渠道销售、原集团收购……2016年，洛阳天佑春都食品有限公司注册成立，随后，洛龙区佃庄产业园区，排排生产设备运转井然，“春都品牌回来了！以全新的姿态回来了！”孙志恒言语中充满着自豪和希望。

如今，洛阳春都食品集团有限公司下辖洛阳天佑春都食品有限公司、河南省天和泰实业有限公司、河南华商食品有限公司，注册资金1.8亿元，占地270亩。拥有“春都”“王中王”“狮子图形”“华商”“金派”等45个类别120多个注册商标、190多个专利和30余个著作权。“这些商标，这些图案，对于很多老洛阳来说都无比熟悉，几乎能一眼认出。”孙志恒笑言，“品牌的回归对于老春都人来说，既是圆梦，也是对于这座城市，和曾经喜爱支持春都品牌的洛阳人们，一个最好的交代。”

曾身披辉煌，也落入过尘埃，曾拥有繁盛，也品尝过寞落。此时的春都，比任何时刻都要更加审慎而奋发，在食品行业飞速发展的时代，步履不停的寻求着创新与突破。“我们要时刻警惕，居安思危，过去的经历让人惊醒，现如今市场环境大变，‘创新和精研’的品牌重振辉煌的主路。”秉承这样的原则理念，孙志恒与公司同仁一道踏上振兴品牌的新路。

品牌的新气息来源于企业中的新鲜血液，重视人才是春都品牌的一贯宗旨，孙志恒介绍，企业将人才的成长放在首位，而洛阳市青年友好型城市建设的脚步从未停止，企业着重聚焦青年员工的工作与生活，全方位提供住宿、技能培训提升、联谊活动等服务，并建立春都商学院，以专业化课程提升青年员工职业素养，“人才的成长和成熟是一个漫长的过程，我们不能够目光短浅操之过急，要为人才创造积累经验的条件。”孙志恒表示，青年人才是企业的宝藏，年轻一代的成长与朝气是企业活力的来源，“无论是否在春都，我们都希望青年拥有施展自身才华的舞台，不管身处何处，都希望春都品牌的精神力量能够伴随他们的一生。”

对于青年人才的关注为企业灌注了前所未有的勃勃生机，全体员工保持高昂的热情，潜心产品研发与销售，目前，企业建立了完善的销售体系，公司成功搭建七大销售区域、800多家终端导向的商业、40000家各级终端的销售网络，覆盖29个省级行政区。30余年来，春都以“为消费者提供安全健康营养美味的放心食品”的目标使命从未改变，更坚持牢固树立“品质第一、安全至上、用心做事”的核心价值观，再次以优质的产品，一流的服务在广大的消费者中贏得口碑。与此同时，企业先后获得“河南省农业产业化重点龙头企业”“河南省百姓放心食品安全单位”“质量信誉双保障示范单位”“中国AAA级重质量、守信用企业”等多项荣誉称号。

企业品牌和产品先后获得“国家质量达标食品”、全国营养健康产业“放心品牌”和年度“人气商品奖”等多项奖励。企业研发中心被洛阳市授予市级研发中心，并与河南科技大学、洛阳理工学院开展产学研合作。是河南省肉类协会副会长单位，是国家扶贫健康工程及学生营养餐食品专用定点企业。

荣誉纷至沓来时，孙志恒却始终提醒自己，不因繁华而遮蔽视线。“现如今的市场环境瞬息万变，众多新品牌如同雨后春笋，我们不能有一刻的懈怠。”为持续做大“春都”品牌，企业在不断加强内部管理和市场开发的前提下，提出了“健康春都、品质春都、文化春都、生态春都”的发展理念，“紧抓市场需求，紧抓年轻消费群体，专注精良产品研发，拓宽销售渠道。”一路走来，孙志恒和无数老春都人拥有了更为清晰具体的发展规划。

“会跳舞的火腿肠，这是曾经大火过的经典广告，是老春都的过去，也会是新春都的未来。”孙志恒满怀期待，“新春都品牌将致力于全产业链发展，做中国肉制品行业的标杆。”

“过去的不会白白过去，品牌的未来也终将到来。”孙志恒说。