圆梦冬桃园，共赴致富路

——青要山冬桃的前世与今生

徐志锋

说起桃子，古人只知道春天“桃花嫣然出篱笑，似开未开最有情”的浪漫，秋天“秋园桃已熟，红脸点胭脂”的惊艳，却不知冬天“红泥小炉酒满杯，一口冬桃人半醉”的醉美体验。

冬桃也叫雪桃，正如它的名字一样，它在冬雪纷飞中才成熟。寒冬季节,冷风刺骨,雪花飘落,一片萧索。然而，在冬桃园里，一株株桃树却傲然挺立，疏朗的绿叶间缀满了累累硕果，一派昂然生机。这场景，仅只是想想，就是一种浪漫，更别说吃在嘴里那酥软爽口、唇齿留香的享受了。作为一种“反季节”水果，冬桃是真正健康的纯天然水果，从春天开花，到冬天成熟，生长期长，成熟期晚，正好填补了冬季水果的空白，故被誉为“桃中珍品”，有“冬仙寿桃”之美誉。

 青要山镇地处新安县西北山区，境内生态资源丰富，森林覆盖率达80％以上，全年315天空气质量优良。发源于青要山风景名胜区的畛河贯穿全境，畛河上游湖水密布，仅建在小沟村的青要山水库总库容就达到960万立方米，形成了一片广阔的水域。受其影响，畛河两岸，光照充足，昼夜温差大，空气湿度相对稳定。

得天独厚的生态环境，赋予了青要山冬桃特有的口感和品质。经过长达15年的不断改良和发展，如今的青要山冬桃核小肉多，色泽红润，口味酥甜，营养丰富，果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等，其维生素的含量是猕猴桃的3.4倍，是苹果的6.3倍。它的医疗保健作用也不一般，因为它含钾多，含钠少，它含铁量高，所以特别适合水肿和缺铁性贫血病人食用，具有补益气血、养阴生津的作用。

如今，青要山冬桃已经成为新安农业的一张名片，在冬桃市场上极具竞争力，在消费者群体中具有良好的口碑。2023年在洛邑古城举办的冬桃文化节上，青要山冬桃受到社会各界的一致好评，并最终获得了一等奖的殊荣。

说起青要山冬桃的发展史，不得不从一个普普通通的农民裴海水说起。

裴海水是青要山镇小沟村的一个老实巴交的农民。由于该村地处深山区，资源匮乏，经济来源单一，一直以来人们只能守着自家的一亩三分地来勉强度日。进入本世纪之后，人们的经济意识才逐渐发生改变。为了增加家庭收入，改善生活条件，全村200余户居民中近一半选择外出打工，留守在家的一部分人穷则思变，开始发展起了养殖业。截止2010年，小沟村仅养猪场就有十余个。养猪场的大量涌现，虽然一定程度上改善了部分村民的生活质量，但同时也给环境造成了严重的污染。国家进行新农村建设之后，尤其是县政府把青要山水库提上建设日程并作为二级水源保护地之后，畛河沿岸的养猪场不得不停产拆除，这些村民不得不再次站在选择的十字路口。裴海水就是其中之一。

此时，年近花甲的裴海水正处于一个尴尬的年龄，出去打工已无厂肯要，在家困着又没经济来源。一天，他在电视上看到山东有十月才熟的桃，非常好奇，隐隐之中觉得这可能是一个创业的好机会，于是就不顾一切地跑到山东实地考察学习，并买回了100棵冬桃树苗。本来是抱着试一试的态度，不想就是这一试竟开启了他的冬桃致富梦。

刚涉猎冬桃种植之初，由于管理粗放，修剪不合理，疏果不及时，不套袋等，产出的冬桃果实小，色泽差，烂果、裂果严重，商品果率低，只能在乡镇周边小范围售卖，基本无效益可言。为了提高种植效益，镇村两级政府于2013年在小沟村成立了以裴海水为社长的“秀武冬桃农业合作社”，并举办了多期技术培训班，重点培训冬桃的栽培技术，促进冬桃的品种更新。经过几年的不断发展和改良，2015年，裴海水和他的“秀武农业合作社”已经拥有桃林140亩，品种包括油桃、黄金蜜7号、国庆王、黄油桃、黄桃、黄金蜜4号、冬雪蜜王、雪桃、冰糖蜜1号、冰糖蜜2号、秋彤、国庆王、迎霜红、雪蟠等十几个余种，成熟期从5月一直持续到11月，真正实现了人们三季有桃吃的梦想。其中，经过改良后的“冬雪蜜王”，味酥甜，口感好，肉脆，可溶性固形物含量高，含糖量高，味极甜，单果重最大可达450g左右，而且耐贮运，最受人们欢迎。

可是，酒香也怕巷子深，裴海水和他的“秀武冬桃农业合作社”却遭遇丰收之年桃贱伤农事件。2017年前后，天公作美，风调雨顺，裴海水和他的“秀武农业合作社”获得了空前的大丰收，以前小打小闹的路摊售卖已经不能满足当前的需要，可是桃子一旦摘下不能及时售出，就随时面临变软烂掉的风险。无奈之下，他们只好选择了和拼多多合作，把本来几元一斤的优质冬桃忍痛几毛钱廉价打包处理。一年下来，除去人工、农药、肥料的投入，落得个血本无归。很多人开始泄气了，有的社员甚至愤然砍掉了成片的的冬桃树，退出了冬桃种植。裴海水也受到了空前的打击，面对社员的埋怨和家人的不理解，他把自己关在屋里整整三天不吃不喝。

青要山镇政府得知情况后，积极对接市、县融媒体中心为小沟冬桃产业进行宣传报道，县政府帮助裴海水建起可容纳十余吨的冷库一座，洛阳市政府出资30万援助修建桃园公路一条。

在政府部门的协调和帮助下，裴海水和他的“秀武农业合作社”取得良好的经济效益。邻近村民知道后，也悄悄前来参观学习，并零零星星地开始种植起来。镇政府看在眼里，喜在心头，顺势引导，在全镇范围内大力推广冬桃种植，作为示范户的裴海水也毫无保留地将自己多年积累的种植经验进行了培训传授。这样一传十、十传百，种植户不断增多，青要山镇冬桃种植初具规模。截止2021年，全镇冬桃种植面积超过3000亩，挂果面积超过 2000亩，主要分布在小沟、圪塔、下村、袁山等村，周边辐射到岸上、黄北岭、前河、庙岭、马尾岭等村。仅此一项就可以年创收600万元，这不仅给果农带来了实实在在的经济效益，也使青要山镇成为了远近闻名的的“冬桃小镇”。

为了解决桃农的资金不足，青要山镇人民政府联合新安县农商银行专项为该镇桃农发放“桃金贷”，目前银行已整体授信500万元，截至目前已经有10余户群众通过“桃金贷”贷款100余万元用于特色水果种植和冬桃产业发展

为了扩大青要山冬桃的知名度，青要山镇政府充分利用节会向外推介青要山冬桃品牌。自2021年至今已举办过三届桃花文化节，举办了四届冬桃采摘节。2023年，青要山冬桃又走进在洛邑举冬桃文化节，受到社会各界的关注。

为了促进青要山冬桃的健康发展，青要山镇还于2022年成立了镇冬桃协会和镇冬桃总支，对冬桃的市场调研、品种选择、田间管理、肥料选用、果树修剪、果品存储、市场营销等进行全方位指导。目前该镇已与邮政和顺丰快递取得合作，把物流、快递引向田间地头，让冬桃的销售变得更直接、更方便、更简捷。仅袁旭峰一家的日销量就达到创纪录的3000斤。

靠着优质的品牌和诚实的信用，依托上级政府的关心和帮助，得益于县域内网络和媒体的宣传，更有回后头客们一传十十传百的口碑，前来购买者络绎不去，网上邮寄者源源不断。特别是在洛阳大张和济源经销商的加持下，青要山冬桃曾一度出现供不应求的场面。如今，青要山冬桃销售远达广东和新疆，深受客户好评。

如今年逾古稀的裴海水老人已把发展冬桃的接力棒传给了女婿袁旭峰。截止2023年底，袁旭峰已整合冬桃林一百多亩，建起可容纳二十吨的冷库一座，新建运输轨道3000米。问起今年的收入，袁旭峰抑制不住内心的兴奋之情，他给我算了一笔账：自己的一百多亩冬桃按每亩采摘1000斤优质果来算，毛收入至少在50万以上，除去套袋、解袋、采摘的人工工资以及农药和肥料的成本共计20万元，纯收入至少在30万以上。谈起未来，袁旭峰信心满怀：“什么困难也阻挡不了我发展冬桃产业的决心，我会继续改良冬桃品种，扩大种植规模，力争三年后年净收入达到50万以上，带领一方百姓共同致富。”

袁旭峰只是众多青要山冬桃种植户的一个缩影，青要山冬桃业正以迅猛之势快速发展成为该镇的又一支柱产业。如今青要山镇内有国家四A级风景区青要山旅游区，有20多个采摘园和数十个农家乐，文旅的发展也必将助力青要山冬桃产业的蓬勃发展，让青要山冬桃走进千家万户，成为洛阳乃至河南农业的一张亮丽的名片。

作者简介：徐志锋，教师，中国散文家学会会员，洛阳市作协会员，出版有散文集《梦回故乡》。电话：13838883840。